Terug naar de vorige pagina

Onze speltbanketbakkerij

In de banketbakkerij van ’t Spelthuys wordt alles bereid met het lekkere, licht verteerbare en gezonde oergraan spelt. Wij gebruiken de 100% raszuivere speltsoort “Oberkulmer Rotkorn” voor al onze bakproducten!


Wij maken op bestelling (bruids-)taarten, gebak, koekjes en muffins voor een festiviteit. Maar ook onze alledaagse, onwijs lekkere ‘Spelt-Honing-Kruidkoek’ wordt nog steeds gebakken.

Wilt u iets bestellen, lees dan verder onder de kopjes hieronder…

 
Ons  speltras wordt in een speciale speltmolen in het zuidwesten van Duitsland gemalen en komt niet in aanraking met andere granen.

Behalve spelt gebruiken wij in ’t Spelthuys in sommige baksels nog andere granen (o. a. rogge, haver, boekweit, maïs, gierst), maar in iedere geval geen tarwe of producten met tarwe erin.



Taarten gebak koekjes en co

    Is er iemand jarig of zoekt u een cadeau voor Moederdag? U gaat trouwen en u wilt een (h)eerlijke bruidstaart hebben, zonder toevoegingen en kleurstoffen? U krijgt visite en u wilt laten proeven hoe smaakvol onze taarten zijn? Het is Valentijn en u wilt uw geliefde verrassen met een bijzonder taart, misschien in de vorm van een h...
Lees meer

Spelt-Honing-Kruidkoek

De Spelt-Honing-Kruidkoek is de grote trots van ’t Spelthuys.De eigenaresse heeft daarmee bij “De smaak van NL” (georganiseerd van KvK/Syntens) in de halve finale van Nederland gestaan.Meer dan een jaar werk om een kruidkoek te creëren, zonder typische allergenen of ‘probleem’-ingrediënten. Het is gelukt! Ge...
Lees meer